Tydzien piaty - spaghetti carbonara

Skladniki:

• 500g spaghetti 
• 250g boczku
• 60ml bialego wina
• 3 jajka
• 50g parmesanu
• 60ml smietany
• pieprz

Wykonanie:

Makaron ugotowac. Na patelni podsmazyc boczek - gdy jest juz zezlocony dodac wino i gotowac kilka minut, az alkohol odparuje. W osobnym naczyniu zmiksowac jajka z parmesanem i smietana. Ugotowany makaron odcedzic i wymieszac na patelni z boczkiem. Nastepnie zdjac z ognia i zalac mieszanka jajeczno - smietanowa. Mieszac az jajka sie zetna.