Tydzien pierwszy - pulpeciki z indyka

Pulpeciki z indyka

To moje pierwsze w zyciu pulpety - kto by pomyslal!

Skladniki

• kg mielonego miesa z indyka
• jajko
• bulka tarta (w irlandii wystepuje swieza bulka tarta od razu wymieszana z ziolami i przyprawami - bdb)
  
• cebula
• sol
• pieprz
• przyprawa do drobiu

Wykonanie:

Cebulke podsmazyc na oliwie, mieso wymieszac z pozostalymi skladnikami w misce. Dodac przestudzona cebule. Z masy formowac male kuleczki, obtaczac w mace ziemniaczanej i gotowac ok 10 - 15 minut w bulionie.

Zdaje sobie sprawe, ze klasyczne pulpeciki wystepuja w towarzystwie sosu koperkowego, ale nie znosze koperku, wiec ostaly sie bez - zaserwowane z ryzem i zielonym groszkiem

Rowniez pieknie sie sprawdzily w formie "wkladki" do zupy groszkowej