Tydzien szosty - gulasz z soczewicy z kielbasa

Skladniki:

• 130 g  pokrojonego w kostke boczku
• 3-4 dobrej jakosci kielbasy
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 4 zabki czosnku
• swiezy rozmaryn
• 300g brazowej soczewicy
• pomidory w puszce
• czerwone wino
• bulion

Wykonanie

Na patelni podsmazyc boczek i pokrojona w grube plasterki kielbase. Gdy wytopi sie z nich tluszcz dodac cebule, czosnek i marchewke i podsmazyc kilka minut. Nastepnie dorzucic soczewice, rozmaryn, zalac pomidorami w puszce i winem. Doprawic sola i pieprzem, gdy sie zagotuje trzymac na ostrym ogniu przez ok piec minut, potem zredukowac ogien i gotowac ok 45 minut, az soczewica zmieknie. (co jakis czas mieszac i ew podlewac bulionem)