Tydzien siodmy - Klopsiki w sosie pomidorowym

Skladniki

• mielone 500g
• cebula
• czosnek
• bulka tarta 50g
• przyprawy
• garsc startego sera cheddar
• pietruszka
• jajko
• biale wino
• pomidory w puszce x2

Wykonanie

Mielone wymieszac z pokrojona cebula (mozna ja wczesniej podsmazyc), czosnkiem, bulka tarta, serem, pietruszka i jajkiem. Dobrze wyrobic.  Sos: cebule i czosnek podsmazyc na oliwie z oliwek. Dodac odrobine wina i poczekac az odparuje. Wymieszac z pomidorami i przyprawami, gotowac ok 15 minut az sos zgestnieje. Z mielonego uformowac male klopsiki i podsmazyc na zloto na oliwie. Wrzucic do sosu pomidorowego i gotowac ok 10 minut.

Tydzien siodmy - zurek

Tydzien siodmy - piersi kurczaka z rekawa

Skladniki

• 5 piersi z kurczaka
• dowolne warzywa (marchew, cebula, ziemniaki, por, brukselka, brokul)

Wykonanie:

Obiad z cyklu: nie mam czasu, ale mam w zamrazalniku piersi z kurczaka. Piersi umyc, posolic, popieprzyc, przyprawic. Wlozyc do rekawa razem z warzywami, podlac odrobina wody. Rekaw ponakluwac i wlozyc do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 40 minut.

Tydzien siodmy - ryba po grecku